大连鱼刺卡喉咙，喝醋、吃馒头饭团有用吗？

    鱼是中国餐桌上必不可少的美味佳肴，但是在鲜美的鱼肉中，总是隐藏着一根根让人稍不注意便会刺破口腔的鱼刺。很多人在吃鱼的过程中，都有过鱼刺卡喉的情况。

鱼刺卡喉咙有什么危害？

传统的喝醋吞饭究竟合不合理？

如何正确处理鱼刺卡喉咙的情况？

让我们一起来看看！

     鱼刺卡在喉咙咽喉部位会感觉到刺痛和明显的异物感，如果鱼刺刺到咽部的粘膜，会导致充血、水肿，甚至会诱发咳嗽。

    另外，鱼刺卡喉还可能引起反射性喉痉挛和异物阻塞而导致呼吸困难，这个过程中还可能会伴有不同程度的声音嘶哑、喘鸣以及喉痛等症状；假设异物比较大，嵌在声门上，更严重者甚至会导致窒息死亡。

     从安全角度而言，这些方法并不科学。一些细软的小鱼刺可能被馒头等食物带进胃内，但比较坚硬的大鱼刺很可能会因为遇到“食物”而越扎越深，更严重者甚至会刺破食管和大血管，增加食道穿孔的发生风险，危险系数较高。

     而且，就算鱼刺被馒头、饭团等食物带到了胃中，也有可能不会被胃酸消灭，有些特殊的非常坚硬的鱼刺甚至有可能战胜胃酸，继续威胁身体。

     鱼刺成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋会软化直至溶解。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸，化学名称叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量为4%6%，如此之低的含量，用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。

     醋中所含的醋酸会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤，并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重，疼痛加深，对咽喉也会产生不好的影响，甚至会导致急性喉水肿。因此喝醋除鱼刺不仅杯水车薪没效果，而且还可能伤害喉粘膜。