大连大蒜、秋葵不抗癌！真正抗癌的 7 个方

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「抗癌偏方」，你肯定也见过不少，大蒜、洋葱、秋葵是其中的常客。

这些东西真的有效吗？

大蒜

多吃大蒜能养生的概念一直很火，在传闻中，大蒜和大蒜制品（所谓的「大蒜提取物」制成的保健品）几乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，全都不在话下。

善于思考的人肯定意识到了，大蒜是日常饮食中最重要的食材之一，如果真有那么多功能，为什么还有那么多的癌症和心脑血管病？

三七

三七确实有着悠久的使用历史，也能查到一些相关研究，不过研究者们重点关注的是名为「皂苷」的成分，对其作用的观察也都集中在血管疾病上，并没有提到「抗癌」。

但必须强调的是，不论是研究还是临床诊疗，三七都应当作为药物来对待。

如果有商家宣称吃了三七产品能抗癌、能保健，要么是违法的，要么就是在打擦边球骗钱，大家可要擦亮眼睛。

秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜，外号也多得不得了，比如「绿色人参」、「植物黄金」，还有人说秋葵是「癌症的克星」。

但归根结底秋葵还是一种蔬菜，营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。

即便是发现秋葵中含有某种抗癌活性物质，也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。「含有抗癌活性物质」和「吃这种植物能防癌」完全是两回事。

红豆杉

紫杉醇是一种很常见的化疗药，具有抗肿瘤作用，很多癌症患者或家属都听说过。

但是，红豆杉树皮中的紫杉醇含量相当低。资料显示，大约 13.6 公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇。

大家想想，这么多棵树，就算一天三餐泡树皮水喝，就算有一天能喝到「起作用」的程度，可能病没治好，肚皮早就撑破了。

有真正抗癌的东西吗？

现在，有明确防癌功效的药物很少，正式获批的也只有：

• 阿司匹林（用于预防某些大肠癌）

• 他莫昔芬（用于预防某些乳腺癌）

药物都不能随便宣称防癌治癌，更不要说食物了，所谓的防癌或抗癌保健品大多也是炒作概念，它们根本没有防癌抗癌的作用。

有没有靠谱的抗癌方法？

世界癌症研究基金会基于研究证据，提出过明确有效防癌措施，主要有 7 条：

• 在避免体重过轻的前提下，尽可能减轻体重；

• 限制饮用含糖饮料，限制食用能量密集型食物；

• 多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类食品；

• 少吃红肉，少吃加工肉制品（注意，是少吃，不是不吃）；

• 戒烟戒酒；

• 限制盐分（钠）摄入；

• 不要用补品防癌。

注意最后一条，不要用补品防癌。

这所谓的补品，就是各类所谓的「防癌食品」和「抗癌保健品」。

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