大连1种粽子搭配1种茶，肠胃才没负担！但这5

快到端午了，到时候，各式各样的粽子会成为桌上的主角。粽子好吃，但是有时一不注意，可能会让旧病复发。

所以啊，这粽子是真不是想吃多少就能吃多少、谁想吃就能吃的！吃粽子的规矩，咱们中老年朋友一定要了解了解！

尽量少吃粽子，尤其是肉粽和甜粽，脂肪多，不易消化，若实在想吃，最好吃清水粽子，并控制好分量，一天以一个为宜。

要尽量少吃粽子，而有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血；即便是脾胃功能强健者，也要少食多餐。

现在很多粽子品种繁多，如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时，要特别小心，以免痛风上身。

粽子的肉、红枣、海鲜等，很容易让粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

平常痰湿较重，整天觉得疲倦、乏力，腹部胀闷，经常打嗝，胃酸较多的人，就不要吃了，特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了，小心胃肠道罢工。

粽子全身都是宝：

◆ 糯米本身性味甘温，能温补脾胃、补益中气；

◆ 包粽子的荷叶，有清热利湿、和胃宁神的作用。

◆ 箬竹叶清热止血、解毒消肿。近年来研究证明，箬竹叶的多糖物还具有抗癌效果。

如果是自家制作，可以根据家里人每个人身体的情况作一些改良，然后用彩色棉线或者样式区分开，那就更有养生、避疾的作用了。

糯米升糖指数高，糖友可用杂粮代替部分糯米，粗粮和糯米 1：2 的比例混合，如燕麦、紫米以及红豆、芸豆等一些豆类。

好多肉粽是高油脂、高热量、低纤维，不健康，内馅可用香菇、芥菜沫儿等素菜作原料，可口，且热量低，纤维含量高，再放碎萝卜干、香菇、栗子等一并切丁炒香，加喜欢的调味品，包入粽子，别有风味。

枣味甘性温，有补中益气、养血安神功效，栗子有补气健脾、益肾功效，馅儿选红枣、栗子做的粽子，可算是粽子中的“营养品”。可单独包，也可混合包入。

我们可以根据粽子的种类来搭配茶的种类，这样更能平衡营养、消化等问题。

甜粽配清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。绿茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。

咸味的粽子如椒盐粽、蛋黄粽等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。

如果你吃白粽子，可以搭配喝点玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。

如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠、排骨粽等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以很快化解口感上的油腻和加速粽子中的脂肪分解代谢。

注意：

◆ 吃完粽子别马上喝冷水，或喝冷饮以及吃一些冰冻的果瓜，因为那容易让糯米凝固，更不易消化；

◆ 也不宜配浓茶，因为浓茶会伤脾胃。