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吃辣会毁了胃,伤了“菊花”?
吃辣后,嘴巴火辣辣的,胃里也火辣辣的,让人生疑:吃辣会不会伤肠胃?
尤其是,随着年纪渐长,有些过去无辣不欢的人,不得不与辣椒告别,因为吃完第二天,肚子痛,腹泻不停,太折腾了。
甚至有更令人担忧的传言:经常吃辣,会导致胃穿孔、胃癌。
真的会这样吗?
目前尚没有证据表明,长期吃辣的人更容易患上胃肠疾病。
根据临床观察,长期吃辣的四川人、湖南人等,其胃肠病的发病率并不比广东等不吃辣地区的人要高。
《2014年中国分地区恶性肿瘤发病和死亡分析》显示,我国胃癌高发的地区主要集中在辽东半岛、山东半岛、长江三角洲、太行山脉和甘肃等地。
从饮食习惯来说,这些地区也并非我国的“重辣区”。
如前文所说,辣椒素对人体是一种刺激。持续过量地摄入辣椒素,对胃部刺激过大,可能损伤胃黏膜,导致胃黏膜糜烂,甚至胃溃疡、胃穿孔。
吃多少辣,才算过量了?身体会告诉你答案。
吃辣后,出现胃痛、烧心、反酸等不适,都是身体在发出预警,应马上停止吃辣。
一般来说,等体内的辣椒素全部排出体外,不适的感觉也会随之消失。若症状持续好几天,就需要及时就医。
千万别为了与人比赛,或为了在网络上出风头,而盲目追求吃重辣、变态辣,若损害了胃肠健康,可就得不偿失了。
关系并不大。
从目前的医学证据看,辣椒本身并不能引起痘痘。
不过,“辣的刺激,会引起内分泌的变化,比如使汗腺扩张,让人大汗淋漓,或引起皮脂腺分泌过多。这时,如果毛孔堵塞,或细菌感染了,就会引起发炎、长痘痘。”
而且,很多人吃辣时,会食用大量肉类、喝大量高糖饮料,这都是引起痘痘的因素。
以下人群最好少吃辣,以免诱发或者加重疾病。
? 胃肠道有基础疾病
比如,患有痔疮、慢性胆囊炎、胃炎、胃溃疡或肠胃功能不佳的人。
? 有慢性疾病
比如患有冠心病、高血压、慢阻肺等。
? 内分泌失调,经常长痘痘
辣的刺激会引起内分泌的变化,导致皮脂腺分泌过多,加重长痘症状。
? 老年人
辣的刺激,会使血压升高。
辣椒虽然是很多人喜爱的食物,但是为了胃肠的健康,还是要适度+适量哦,下面让我们来看看养胃的食物都有什么!
小米粥可以搭配杂粮一起,促进胃功能提高
小米粥是很多人养胃、调理的习惯性选择。
这种传统经验也没有错,小米比普通大米所含的淀粉总量要少,而且水溶性多糖要高一些。
因此小米可以作为主食的有益补充,不过并不是非要熬成粥才有用。
养胃建议:
日常增加杂粮谷物 一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮,这也是适宜于大多数人的健康推荐。
在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦这类膳食纤维含量更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高,是不错的选择。